カ・ウ・ナチュラル・タイピカ

$25.00 

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このコーヒーには、フルーティで明るい風味を求めた。そのため、私たちはコーヒーの木から熟した実を手摘みし、手作業で選別した後、丸ごと乾燥させました。

コーヒー・レビュー誌がこのコーヒーに92点をつけてくれたことを嬉しく思います:


ブラインド評価:深い甘み、豊かな酸味。アロマとカップには藤、ミカンの皮、サンダルウッド、ザクロ、カシューナッツ。ジューシーでほろ苦い酸味、サテンのような浮遊感のある口当たり。豊かでドライなフィニッシュは、藤とザクロの共鳴的なノートに集約される。


結論:甘いフローラルと魅力的な酸味のある果実のノートが魅力的なドライ・イン・ザ・フルーツまたはナチュラル・カップ。

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