ナチュラル・ドライ・コーヒーとして評判の高いレッド・ブルボンが、コーヒー・レビューで過去最高の評価を得て帰ってきました！
熟したレッド・ブルボン・チェリーを手摘みし、金網の上に薄く敷いて天日乾燥させます。最大3週間の天日乾燥の後、乾燥したチェリーを丸ごと保存し、注文を受けてから焙煎する前に数ヶ月寝かせます。
その結果、甘くフルーティーで複雑なカップが出来上がり、私たちが最も大切にしているコーヒー品種のひとつにユニークな光を当てています。コーヒー批評の2023年8月の特集記事で96点の作品として紹介されました： https://www.coffeereview.com/coffees-from-women-producers/
「複雑で多層的、優しく果実味がある。アロマとカップはグレープタフィー、ダークチョコレート、アーモンドブリトル、オレンジクリームシクル。絹のような粘性のある口当たり。後味はアーモンドとオレンジのニュアンス。
**お一人様、またはご購入は4袋までとさせていただきます。
